هدر الطعام في المغرب

الخسارة تحدث غالباً في مراحل الإنتاج أو اللوجستيك، بينما الهدر يرتبط بالمنتجات التي لا تزال صالحة لكنها تُستبعد.

عبر إعطاء حياة ثانية للفوائض، وتثمينها محلياً، وتقريب العرض من المشترين القريبين.

نعم، لأنه يمنح الفوائض منفذاً تجارياً ويخلق طلباً محلياً على المنتجات الجيدة.